| 香菇山药枸杞花生红枣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老母鸡 | 克 | 1889千卡 | 256千卡 | 20.3克 | 16.8克 |
| 山药 | 克 | 114千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 74千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 52千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 枸杞 | 克 | 129千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 大蒜 | 克 | 38千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花生 | 克 | 567千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1841克 | 香菇山药枸杞花生红枣热量/卡路里3412千卡 | |||

1/11. 买一只老母鸡处理干净

2/11. 选好配菜香菇,山药,胡萝卜清洗干净

3/11. 选好配料葱姜蒜,红枣,枸杞,土鸡蛋,清洗处理干净

4/11. 把老母鸡切大块处理好,煲的时候快易出味

5/11. 把分好的鸡放入锅里大火烧开去除浮沫

6/11. 把步骤3准备好的配料放入开水锅里大火煮10分钟,转小火2小时慢炖

7/11. 这时处理配菜切好待用

8/11. 一切备好

9/11. 2个小时以后把配菜放进去大火烧开,转小火炖30分钟

10/11. 已炖好放入适量盐,注意不要太咸,鸡汤宜清淡

11/11. 盛碗等不及开动啦~
老母鸡的热量256千卡(每100克);具有补虚损、温中益气、补虚劳等功效;可与松子、板栗、茼蒿搭配;与芥末酱、明虾、芥末相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾益胃、助五脏、强筋骨等功效;可与小麦、面条、薏米搭配;与猪肝、鹿肉、油菜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、防癌、降血压等功效;可与牛里脊、荸荠、豆腐搭配;与明虾、北极虾、野鸡相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促进消化、促消化等功效;可与蜂蜜、莴笋、西兰花搭配;与西红柿、山楂、醋相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有抗脂肪肝、延缓衰老、滋补肝肾等功效;可与银耳、羊排、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;