荷叶糯米鸡的热量和减肥功效

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荷叶糯米鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡腿肉	克	637千卡	181千卡	16克	10.73克
花生	克	913千卡	567千卡	21.7克	48克
干贝	克	119千卡	264千卡	55.6克	2.1克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
糯米	克	1211千卡	355千卡	6.3克	0.6克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
荷叶	克	84千卡	246千卡	24.6克	6克
蚝油	克	35千卡	174千卡	6.71克	13.29克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
猪油	克	585千卡	886千卡	0克	100克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	1253克	荷叶糯米鸡热量/卡路里3653千卡
热量3653千卡，相当于打牌2435分钟消耗的热量...90

荷叶糯米鸡的做法共5个步骤

鸡腿肉（适量）、花生（适量）、干贝（适量）、香菇（适量）、藕丁（适量）、糯米（适量）、葱（适量）、蚝油（适量）、猪油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、姜（适量）、黑胡椒或白胡椒（适量）、荷叶（适量）、黑桃（适量）

1/5. 糯米花生黑桃洗干净，泡10分钟，放进电饭煲，加一小勺猪油，一点一点盐。煮熟后，放凉备用。

2/5. 我买的是干荷叶，洗干净，泡着备用。不泡好像有点涩。

3/5. 鸡腿肉剔骨，肉切小，加生抽、蚝油、葱、姜、料酒、黑胡椒或白胡椒。腌制一会。

4/5. 香菇泡发好，切小，加菜油炒香，再加入腌制好的鸡腿肉，再把糯米倒进去，还有干贝，加点生抽拌匀，这样颜色好看。

5/5. 把炒好的饭，包进荷叶里，放上蒸锅，蒸30分钟。包得不太好。

鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、补精、补虚损等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺止咳、预防动脉硬化、清咽止咳等功效；可与毛豆、豆浆、芹菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；

干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗癌、软化血管、滋阴补肾等功效；可与瘦肉、海带、瓠瓜搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、预防贫血、延缓衰老等功效；可与武昌鱼、牛腩、莴笋搭配；与野鸡、鹌鹑、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；

糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、壮气提神、补虚等功效；可与赤小豆、枣（鲜）、桂花搭配；与鸡胸脯肉、苹果、仔鸡相克，同食可能会引起不适；