| 田螺烧鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 田螺 | 克 | 365千卡 | 60千卡 | 11克 | 0.2克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 1298克 | 田螺烧鸡热量/卡路里1268千卡 | |||

1/4. 田螺放水中滴食用油让它痛痛快快吐干净

2/4. 为了节省时间,田螺先高压一会断生,然后锅热油炒鸡肉至微黄,放入田螺炒,放入配料,米酒,老抽,翻炒出香味,加水炖煮

3/4. 煮啊煮,煮至水半稠状,田螺壳和肉都入味

4/4. 好吃的田螺烧鸡完成啦~ 我这个不怎么辣,爱吃辣的同学放肆的加辣椒吧 有干锅条件的,用干锅起锅继续加热 味道更加棒哦~
田螺的热量60千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有除湿解毒、清热利水、醒酒等功效;可与车前子、白菜、蒜搭配;与蛤蜊、蚕豆、玉米相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、防肿瘤、帮助消化等功效;可与莴笋、龙须菜、五花肉搭配;与芒果、大葱、草菇相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、胃肠胀气、促进血液循环等功效;可与羊肉、羊排、鹌鹑搭配;与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
老姜的热量41千卡(每100克);具有驱寒、驱散寒邪、镇吐等功效;可与芥菜、牛肉、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;