五彩炒饼丝的热量和减肥功效

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五彩炒饼丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
玉米面	克	850千卡	340千卡	8克	4.5克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
绿豆芽	克	77千卡	22千卡	1.14克	0.72克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
牛肉	克	438千卡	125千卡	27.47克	2克
总量	1314克	五彩炒饼丝热量/卡路里1485千卡
热量1485千卡，相当于摩托艇运动594分钟消耗的热量...150

五彩炒饼丝的做法共4个步骤

玉米面（250克）、全麦面（250克）、胡萝卜（1根）、洋葱（1个）、青椒（2个）、绿豆芽（350克）、盐（1勺）、牛肉（350克）、新鲜香菇（5朵）、大葱（1根）

1/4. 将玉米面、全麦面混合用水和成面团，加少许盐。面团和好醒30分钟，将面团分成大小合适的小面剂，按照自家电饼铛的大小擀成薄饼，入电饼铛烙成薄饼。

2/4. 将薄饼全部烙好，放在袋子里系上口，捂20分钟让饼回潮变软。把回软的饼切成细丝，放回袋子里待用。

3/4. 将所有配菜洗净切丝。牛肉切丝后用橄榄油、黑胡椒、盐、料酒、生抽、粉面腌制20分钟。

4/4. 热锅凉油，葱花入锅爆香，依次下牛肉丝、胡萝卜丝、洋葱丝、青椒丝、豆芽翻炒，加盐后放入饼丝翻炒两三分钟即可出锅啦！美美滴香香滴～

玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防动脉硬化、美容、延缓衰老等功效；可与淮山、红菜苔、紫菜花搭配；与螺肉、香海螺、螺蛳相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、解毒生津、帮助消化等功效；可与卷心菜、大米、莴笋搭配；与红枣、水萝卜、柚子相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、杀菌消炎、降血压等功效；可与火腿、猪肉、大蒜搭配；与河虾、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、降血糖、镇痛等功效；可与鳝鱼、包菜、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴壮阳、解诸毒、大便秘结等功效；可与冬瓜、鸭肝、蛤蜊搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；