| 蛋黄酱芝士鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蛋黄酱 | 克 | 472千卡 | 684千卡 | 1克 | 71.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 701克 | 蛋黄酱芝士鸡蛋饼热量/卡路里1862千卡 | |||
 热量1862千卡，相当于缝衣服1241分钟消耗的热量...90 | |||||
蛋黄酱芝士鸡蛋饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、奶粉（适量）、芝士（适量）、生菜（适量）、蛋黄酱（适量）、番茄酱（适量）、鸡蛋（一个）、黑胡椒粉（适量）、盐（适量）
1/11. 备好材料，可以添加自己喜爱的食材
2/11. 面粉和奶粉加入清水调成糊状，可以挂壁，就不太稠或太稀
3/11. 平底锅加热，抹上稍许黄油
4/11. 倒入面糊，平铺均匀，转中火
5/11. 打入鸡蛋
6/11. 将鸡蛋戳破，覆盖在饼皮上，洒少许盐
7/11. 待鸡蛋液稍稍凝固，翻面，调小火
8/11. 放上芝士片生菜，挤上蛋黄酱和番茄酱，再洒稍许黑胡椒粉
9/11. 还可以加入自己喜欢的食材，这是放的猪肉脯
10/11. 最后卷起装盘，按口味挤上稍许酱料
11/11. 刚出锅的饼皮有QQ的口感
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、和血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有养颜、美白、改善视力等功效；可与蜂蜜、香蕉、桃搭配；与菜花、金针菇、韭菜相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、降低胆固醇、消脂减肥等功效；可与豆腐皮、鸡蛋、大蒜搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
蛋黄酱的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热生津、护肤、促进消化等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋黄酱芝士鸡蛋饼热量1862 千卡
- 脂肪109.08 克
- 蛋白质61.56 克
- 碳水化合物229.48 克
- 钠50016 毫克
- 钙2518 毫克
- 铁19.86 毫克
- 钾4326 毫克