| 低脂香蕉马芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香蕉泥 | 克 | 116千卡 | 91千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 595克 | 低脂香蕉马芬热量/卡路里1944千卡 | |||
 热量1944千卡，相当于仰卧起坐243分钟消耗的热量...480 | |||||
低脂香蕉马芬的做法共5个步骤
食材主料/辅料
香蕉泥（1 cup）、低脂酸奶（1/2 cup）、色拉油（1/4 cup）、鸡蛋（1-2个）、面粉（1 1/2 cup）、白糖（1/4 cup）、小苏打（1 teaspoon）、泡打粉（1 teaspoon）、盐（1/4 teaspoon）、香草精（1 teaspoon）、肉桂粉（1/2 teaspoon）
1/5. 预热烤箱到180°C，准备好马芬杯。用一个大碗将面粉、泡打粉、肉桂粉、盐混合，为干性材料。
2/5. 用叉子把香蕉碾成泥，然后加入小苏打和酸奶。拌匀，放在一边。
3/5. 在另一个碗里，将色拉油、糖、鸡蛋、香草精混合均匀。
4/5. 把步骤2和步骤3的湿性材料混合后，加入步骤1的干性材料。轻轻搅拌均匀，看不到干粉为止，不要过度搅拌。
5/5. 将混合好的面糊均匀倒入马芬杯中，放入烤箱，中层上下火，烤15-20分钟即可。可用牙签插入马芬中间，若牙签上没有沾上面糊，就是烤好了。大约能做8到10个马芬。
食材功效信息
香蕉泥的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与韭菜、生菜、辣椒搭配；与糖精、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、益精气、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、疗疮、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 低脂香蕉马芬热量1944 千卡
- 脂肪116.07 克
- 蛋白质46.98 克
- 碳水化合物301.33 克
- 钠37771.5 毫克
- 钙1938 毫克
- 铁55.35 毫克
- 钾3880 毫克