| 牛奶蔓越莓小排包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1300千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 630克 | 牛奶蔓越莓小排包热量/卡路里1955千卡 | |||
 热量1955千卡，相当于洗脚489分钟消耗的热量...240 | |||||
牛奶蔓越莓小排包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 准备好所有的材料，Duang~
2/10. 将所有的食材除蔓越莓和黄油以外加入面包机设置和面模式，软化黄油后加入进行二次和面模式
3/10. 最好揉至出现手套摸为止噢，这样面包才会很松软哈
4/10. 盖上湿布放置温暖处发酵至两倍大时取出，此时可以戳个洞试试
5/10. 加入蔓越莓，使之均匀
6/10. 排气分成12等份，静置15分钟左右，Tip其实也可以分成12等份后依次加入蔓越莓，小份的加比较好拿捏哈
7/10. 把面团擀成椭圆状卷起，卷成这种小长卷，萌萌哒
8/10. 摆好放置烤箱进行二发，此时烤箱里可以放一碗热水
9/10. 刷上蛋液，预热烤箱150度，20分钟左右，大家注意观察，各家烤箱温度不一，我的也还在适应中
10/10. 出炉咯，整个厨房都好香，一切都觉得值得了，非常好吃噢
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与青椒、韭菜、玉米搭配；与茶叶、茶叶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、治便秘、预防骨质疏松等功效；可与木瓜、甘蔗、草莓搭配；与金针菇、红枣、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、调味、止咳等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶蔓越莓小排包热量1955 千卡
- 脂肪112.37 克
- 蛋白质34.87 克
- 碳水化合物189.25 克
- 钠10254.9 毫克
- 钙417 毫克
- 铁5.28 毫克
- 钾427 毫克