| 香菇油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 547克 | 香菇油菜热量/卡路里795千卡 | |||

1/2. 第一步!把香菇先用热水泡开备用,油菜洗干净备用。

2/2. 第二步!热锅放入食用油,待油烧热放入大蒜扁出香味,再放入香菇翻炒,香菇炒出香味,继续放入油菜翻炒,一会放入盐,味达美,进行调味,快起锅时放入小葱,起锅!
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、预防高血压、降血压等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、改善肝功能、杀菌等功效;可与粳米、五花肉、醋搭配;与草菇、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、降血压、防癌等功效;可与草鱼、毛豆、茡荠搭配;与基围虾、鹌鹑、海虾相克,同食可能会引起不适;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、散血消肿、利尿等功效;可与鸡胸肉、香菇、鸡爪搭配;与黄瓜、山药、南瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、清理胃水、祛除腥膻之味等功效;与豆馅、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;