| 家常蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 572克 | 家常蛋炒饭热量/卡路里542千卡 | |||
 热量542千卡，相当于滑水90分钟消耗的热量...360 | |||||
家常蛋炒饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
米饭（适量）、鸡蛋（3个）、胡萝卜（适量）、大葱（适量）、火腿（适量）
1/4. 将一个鸡蛋直接打入米饭中搅拌均匀，同时可加入少量橄榄油一起搅拌均匀 ，这样可以使炒出的米饭粒粒分明，加入适量葱花 盐 味精调味
2/4. 将另外两个鸡蛋打散炒熟盛出备用
3/4. 将胡萝卜切成丁 锅中放入适量油将其炒软 然后加入米饭 翻炒几分钟后加入鸡蛋继续翻炒 米饭金黄且粒粒分明就可以出锅了
4/4. 将火腿切片摆放在米饭之上装饰。也可以将火腿切成小块 与米饭炒在一起。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助睡眠、止烦、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与洋葱、玉米、辣椒搭配；与鹅肉、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、消食、利尿等功效；可与豆浆、蜂蜜、草鱼搭配；与辣椒、柠檬、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、抑菌、滋阴补阳等功效；可与明虾、兔肉、樱桃搭配；与枣、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与大蒜、洋葱、丝瓜搭配；与菊花、百合、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常蛋炒饭热量542 千卡
- 脂肪15.11 克
- 蛋白质31.26 克
- 碳水化合物50.52 克
- 钠1148.8 毫克
- 钙102 毫克
- 铁5.05 毫克
- 钾580 毫克