| 鲜虾云吞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | 3.15克 | 0.64克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 693克 | 鲜虾云吞热量/卡路里900千卡 | |||
 热量900千卡，相当于健身操193分钟消耗的热量...280 | |||||
鲜虾云吞的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪网油（50克）、鲜虾（250克）、小葱（1个）、香菜（适量）、紫菜（适量）、云吞皮（1包）、白胡椒（1勺）、生抽（1勺）、橄榄油（1勺）、鸡精（1勺）、盐（半勺）、鸡蛋（1个）、淀粉（2勺）、米酒（1勺）
1/6. 虾背部和腹部的线全部挑出来
2/6. 虾肉剁成粒，猪网油剁成糜
3/6. 混合虾肉和猪油，加入一勺白胡椒，一勺鸡精、两勺淀粉、一勺生抽、半勺盐、一勺米酒、一勺橄榄油、一个鸡蛋搅拌均匀，腌制2个小时
4/6. 排队包起来:)
5/6. 紫菜，小青菜，葱，香菜，生抽，香醋，香油加热水调制成云吞汤。
6/6. 白白内馅、鲜甜的滋味、开吃:):)
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有防心肌梗死、抗早衰、预防动脉硬化等功效；可与豆苗、西兰花、丝瓜搭配；与洋葱、木瓜、西瓜相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降血压、帮助消化等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、缓解胃痛、祛除寒气等功效；可与羊肉、胡萝卜、虾搭配；与黄瓜、猪肝、火腿相克，同食可能会引起不适；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有化痰软坚、促进生长发育、提高免疫力等功效；可与豆腐、圆白菜、海带搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；
白胡椒的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有促进消化、祛腥、解油腻等功效；
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营养信息
- 鲜虾云吞热量900 千卡
- 脂肪115.32 克
- 蛋白质63.22 克
- 碳水化合物175.09 克
- 钠10661.6 毫克
- 钙526 毫克
- 铁12.4 毫克
- 钾1341 毫克