| 奶油奶酪小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 砂糖 | 克 | 135千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 295千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 总量 | 657.5克 | 奶油奶酪小面包热量/卡路里1677千卡 | |||
 热量1677千卡，相当于打篮球210分钟消耗的热量...480 | |||||
奶油奶酪小面包的做法共3个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、牛奶（150克）、奶油奶酪（100克）、砂糖（35克）、盐（3.5克）、酵母（4克）、鸡蛋（1个）
1/3. 和面。面粉中盐和酵母对角放置，加入鸡蛋、糖、牛奶适量加入，搅拌和面直至面团揉出膜，加入奶油奶酪继续揉至光滑；将面团发酵至两倍大，把面团揉成12个面团，擀成片，卷起后，再下压面团
2/3. 再次发酵为两倍大，涂上鸡蛋，撒好黑芝麻
3/3. 烤箱预热，160度左右20分钟即可享用
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、治便秘、改善视力等功效；可与香蕉、黑豆、蜂蜜搭配；与香椿、米汤、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、消毒、增进食欲等功效；与红豆沙、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 奶油奶酪小面包热量1677 千卡
- 脂肪42.97 克
- 蛋白质40.47 克
- 碳水化合物192.83 克
- 钠10719.2 毫克
- 钙448 毫克
- 铁5.46 毫克
- 钾371 毫克