| 10分钟蚝油生菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 45千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 475克 | 10分钟蚝油生菜热量/卡路里236千卡 | |||
 热量236千卡，相当于芭蕾舞49分钟消耗的热量...288 | |||||
10分钟蚝油生菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
生菜（1颗）、蚝油（2勺）、水淀粉（2勺）、水（适量）、盐（5克）、食用油（5克）、大蒜（半头）
1/6. 生菜洗净掰成大片，蒜切成蒜沫
2/6. 烧一锅开水，水中加入盐和几滴油
3/6. 生菜汆烫5秒捞出
4/6. 锅中放入油，爆香蒜沫
5/6. 加入蚝油翻炒，加一点水煮开后加入水淀粉
6/6. 蚝油汁起锅，淋在去除多余水份的生菜上
食材功效信息
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒利尿、促进血液循环、帮助消化等功效；可与鸡蛋、豆腐、大蒜搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、增加食欲、帮助消化等功效；
水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、治疗便秘、宽肠胃等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消毒、帮助消化等功效；与豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 10分钟蚝油生菜热量236 千卡
- 脂肪113.73 克
- 蛋白质16.02 克
- 碳水化合物70.45 克
- 钠11121.86 毫克
- 钙396 毫克
- 铁5.81 毫克
- 钾1251 毫克