滑溜里脊的热量和减肥功效

分享到：

滑溜里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪里脊	克	383千卡	153千卡	21克	7.7克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
淀粉	克	146千卡	364千卡	0.2克	0.7克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
总量	822克	滑溜里脊热量/卡路里753千卡
热量753千卡，相当于擦洗地板198分钟消耗的热量...228

滑溜里脊的做法共4个步骤

猪里脊（250克）、黄瓜（适量）、胡萝卜（适量）、木耳（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、味素（适量）、料酒（适量）、花椒粉/十三香（适量）、淀粉（适量）、干虾米（适量）

1/4. 里脊肉切片放入盐，味素，料酒，花椒粉腌一下，黄瓜和胡萝卜切菱形块，蒜切片，葱切葱花，姜切丝，木耳中间切一刀即可！

2/4. 将淀粉加入少量清水调成糊状倒入腌好的肉片中！

3/4. 锅内放入多量的油，油温三成热左右倒入肉片滑油，待肉片变色捞出！

4/4. 锅内放入底油，烧热，放入葱，姜，蒜，干虾米炒香，倒入切好的木耳，黄瓜和胡萝卜翻炒几下，倒入肉片，继续翻炒一会，倒入水淀粉大火收汁，撒入盐和味素炒匀即可！

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、解毒消肿、减肥强体等功效；可与苹果、虾米、蜂蜜搭配；与白萝卜、葵花籽、小白菜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、增强免疫力、促消化等功效；可与羊排、豆浆、蜂蜜搭配；与醋、红枣、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有便血、抗癌、补血等功效；可与枣、草鱼、竹笋搭配；与鸭翅、红螺、萝卜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强食欲、滋阴补阳等功效；可与新鲜芦荟、双孢蘑菇、菌菇搭配；与豆腐干、苦菊、何首乌相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、驱散寒邪、解药毒等功效；可与海蟹、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；