| 烤箱简易版-孜然排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1980千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 1030克 | 烤箱简易版-孜然排骨热量/卡路里2603千卡 | |||
 热量2603千卡，相当于吹号角1302分钟消耗的热量...120 | |||||
烤箱简易版-孜然排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（750克）、蚝油（2汤匙）、生抽（2汤匙）、老抽（2勺）、盐（少量）、料酒（2勺）、生姜（半个）、蒜头（2瓣）、白糖（半勺）、辣椒油（2勺）
1/4. 先将排骨切短，大小随意。洗净。沥干多余水分。
2/4. 将洗净的排骨放入碗中。并将所有配料加入拌匀。腌制4小时。
3/4. 拿出烤盘，垫上锡箔纸。将排骨摆入盘中。并将腌制的汁水淋在排骨上面。
4/4. 烤箱200度预热5分钟。放入排骨烤20-30分钟。在够钟前2分钟撒上孜然粉。。出锅即可。因为简单临时才想上菜谱，所以没有拍分部照。大家喜欢的话参考就好了。呵呵！还望别嫌弃。。。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、解热毒、补钙等功效；可与海带、萝卜、大蒜搭配；与田螺、菊花、百合相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、防癌、增加食欲等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、消毒、呵护咽喉等功效；与红豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤箱简易版-孜然排骨热量2603 千卡
- 脂肪135.34 克
- 蛋白质48.29 克
- 碳水化合物211.86 克
- 钠11205.9 毫克
- 钙468 毫克
- 铁6.11 毫克
- 钾1261 毫克