| 土豆炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 豆瓣 | 克 | 141千卡 | 178千卡 | 13.6克 | 6.8克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 895克 | 土豆炒肉热量/卡路里1728千卡 | |||
 热量1728千卡，相当于垒球432分钟消耗的热量...240 | |||||
土豆炒肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、土豆（2个）、姜（适量）、大蒜（适量）、豆瓣（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、醋（适量）、淀粉（适量）
1/3. 猪肉切好，加入酱油、醋（根据个人口味加），料酒，豆瓣，少许淀粉腌制10分钟
2/3. 姜、蒜切片少许，土豆切片准备。
3/3. 开火热油，下姜蒜爆香，放少许豆瓣酱，加入腌好的肉，翻炒到颜色变白，加入土豆片，炒2分钟即可起锅。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补钙、补虚等功效；可与洋葱、香菇、苋菜搭配；与甲鱼、黄豆、羊肝相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、补充营养、养颜等功效；可与牛腩、肥牛、牛肉搭配；与螃蟹、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、驱寒、促进消化等功效；可与海蟹、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、预防心脑血管疾病、帮助消化等功效；可与排骨、马齿苋、猪肉搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
豆瓣的热量178千卡（每100克）；具有补中益气、健脾利湿、涩精止带等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 土豆炒肉热量1728 千卡
- 脂肪39.7 克
- 蛋白质42.2 克
- 碳水化合物191.5 克
- 钠48628.2 毫克
- 钙770 毫克
- 铁56.3 毫克
- 钾2402 毫克