| 炒粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 493克 | 炒粉丝热量/卡路里425千卡 | |||

1/7. 粉丝放盆子里,倒入热水泡软备用

2/7. 葱蒜洗净切末

3/7. 木耳洗净,烫熟捞出,圆白菜撕碎洗净备用

4/7. 起油锅烧热放入蒜煸香

5/7. 倒入木耳和圆白菜翻炒

6/7. 倒入粉丝炒一下加入老干妈油辣椒和酱油,醋,盐,炒两分钟,放入葱花

7/7. 出锅啦
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有壮筋骨、补骨髓、益心力等功效;可与木耳、圣女果、辣椒搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有活血、延缓衰老、抗癌等功效;可与圆白菜、猪血、鱿鱼搭配;与田螺、鸭肉、萝卜相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气、补血、明目等功效;可与菠菜搭配;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、降低胆固醇、止痒消肿等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、消毒、提鲜等功效;与小豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;