| 大蒜炒拉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 拉面 | 克 | 349千卡 | 173千卡 | 6克 | 1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 532克 | 大蒜炒拉面热量/卡路里1716千卡 | |||
 热量1716千卡，相当于柔软体操368分钟消耗的热量...280 | |||||
大蒜炒拉面的做法共14个步骤
食材主料/辅料
拉面（一人份）、大蒜（五瓣）、生抽（两勺）、老抽（一勺）、白糖（一小勺）、蒜泥（五瓣量）、芝麻（少许）、芝麻味沙拉酱（可不用）（两勺）、柴鱼花（可不用）（少许）、食用油（适量）
1/14. 大蒜切片
2/14. 压成蒜泥
3/14. 拉面下锅水开2-3分钟煮熟，不要太熟，一会还要炒
4/14. 捞出沥水备用
5/14. 锅中放油下蒜片
6/14. 小火炸至金色
7/14. 放入拉面，生抽，老抽炒均匀
8/14. 放糖继续炒
9/14. 一分钟左右就好了
10/14. 装盘洒芝麻
11/14. 最后放蒜泥，芝麻味沙拉酱，柴鱼花
12/14. 满屋香气！
13/14. 美美的！
14/14. 吃了！
食材功效信息
拉面的热量173千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、消食理气、强身体等功效；可与龙须菜、醋、莴笋搭配；与芒果、鸡肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、滋阴、保肝解毒等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大蒜炒拉面热量1716 千卡
- 脂肪147.7 克
- 蛋白质49.4 克
- 碳水化合物232.4 克
- 钠46.9 毫克
- 钙829 毫克
- 铁25.1 毫克
- 钾1321 毫克