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酸辣鸡爪

酸辣鸡爪的热量和减肥功效

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酸辣鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡脚1043千卡215千卡19.4克14.6克
辣椒628千卡295千卡15克12克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
米醋17千卡11千卡0.1克0.3克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量966酸辣鸡爪热量/卡路里1954千卡
健美操 热量1954千卡,相当于健美操419分钟消耗的热量...280

酸辣鸡爪的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡脚(适量)、大蒜(适量)、辣椒(适量)、酱油(适量)、蚝油(适量)、米醋(适量)、盐(适量)、白糖(适量)
酸辣鸡爪的做法图解1

1/7. 处理好的鸡脚

酸辣鸡爪的做法图解2

2/7. 水中放姜 酒 八角 盐,除腥味。等水开了就可以放鸡脚了。

酸辣鸡爪的做法图解3

3/7. 要煮熟哦

酸辣鸡爪的做法图解4

4/7. 煮熟的鸡脚过冷水,要完全冷却。

酸辣鸡爪的做法图解5

5/7. 之前放在冰箱里的冷水泡二十分钟

酸辣鸡爪的做法图解6

6/7. 接着就是调汁了,蒜米 辣椒 酱油 盐 米醋 白糖 搅拌均匀试味道

酸辣鸡爪的做法图解7

7/7. 放入鸡脚,泡一泡,起码一个小时,放进冰箱冷藏也可以

食材功效信息

鸡脚的热量215千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进血液循环、胃肠胀气、减肥等功效;可与海虾、豆腐、鸡蛋搭配;与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、降低胆固醇、增进食欲等功效;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、促消化、增加食欲等功效;

米醋的热量11千卡(每100克);具有调解血液、解毒、护肾等功效;可与大蒜、桑葚、黑木耳搭配;与羊肉、水芹菜、四季豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酸辣鸡爪热量1954 千卡
  • 脂肪40.29 克
  • 蛋白质48.91 克
  • 碳水化合物185.13 克
  • 53183.9 毫克
  • 967 毫克
  • 43.82 毫克
  • 1816 毫克

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