| 咖啡蛋挞精美茶点热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 咖啡 | 克 | 6千卡 | 42千卡 | 12.6克 | 16克 |
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 295克 | 咖啡蛋挞精美茶点热量/卡路里521千卡 | |||

1/10. 准备200ml的牛奶在碗里

2/10. 加入一袋速溶咖啡粉,如果不怕苦也可以用黑咖啡,用搅拌器搅拌均匀

3/10. 再拿一个干净的碗,打入一个鸡蛋加10g的砂糖,搅拌均匀

4/10. 把鸡蛋液倒入咖啡牛奶液里,搅拌均匀

5/10. 搅拌均匀后,加入30g低筋面粉

6/10. 继续搅拌,里面会有一些细小的面疙瘩,过两遍筛,这样做出来的蛋挞更为细腻

7/10. 把咖啡蛋挞水倒入现成的蛋挞皮里八九分满即可,用量刚刚好够十只蛋挞

8/10. 烤箱200度预热3分钟,放入烤盘,200度烤制20分钟即可

9/10. 如图,这是烤了十五分钟后的样子,各个呆萌可爱,哈哈,我很喜欢观察蛋挞们的变化

10/10. 这就是做好的成品,泡一杯奶茶搭配,一顿完美的下午茶完成了
蛋挞皮的热量386千卡(每100克);具有益肾、除热、改善贫血等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、预防便秘、大便秘结等功效;可与甘蔗、草莓、香蕉搭配;与米汤、橙子、橘子相克,同食可能会引起不适;
咖啡的热量42千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有熄风止痉、减肥、治疗便秘等功效;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、滋阴、除口臭等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效;可与干贝、西红柿、小米面搭配;与菠萝、鹅、雪莲果相克,同食可能会引起不适;