| 生地排骨薏仁汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 薏仁 | 克 | 196千卡 | 357千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 总量 | 730克 | 生地排骨薏仁汤热量/卡路里1855千卡 | |||

1/5. 排骨用开水开焯血水

2/5. 事先泡好的薏仁,记得用温水泡。

3/5. 生地不用太多,太多汤会有点苦味,洗干净备用。

4/5. 下料水开后文火两小时。

5/5. 这个汤比较清淡,不是很油腻的,也很好喝,有一股特别的生地味,但也有排骨的肉香。
排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、生津液、润肌肤等功效;可与白菜、红薯、茄子搭配;与田螺、香菜、百合相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、降低胆固醇、抗癌等功效;可与豆豉、红枣、樱桃搭配;与大蒜、杨梅、枣相克,同食可能会引起不适;
薏仁的热量357千卡(每100克);具有健脾去湿、健脾胃、促代谢等功效;可与红枣、山药、车前子搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防治脑供血不足、补益脾胃、缓和药性等功效;可与乌鸡、薏米、山药搭配;与虾皮、黄瓜、鱼肉相克,同食可能会引起不适;