| 胖头鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胖头鱼 | 克 | 1652千卡 | 100千卡 | 15.3克 | 2.2克 |
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 香菜 | 克 | 12千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酸笋 | 克 | 102千卡 | 51千卡 | 1.29克 | 4.04克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 2千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 2303克 | 胖头鱼豆腐汤热量/卡路里2659千卡 | |||
 热量2659千卡，相当于采花886分钟消耗的热量...180 | |||||
胖头鱼豆腐汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
胖头鱼（1条）、豆腐（300克）、酸笋（200克）、香菜（50克）、食用油（15毫升）、盐（5克）、姜（5克）、料酒（10毫升）
1/3. 胖头鱼宰杀去鳞去内脏，去鱼腮只要鱼头，鱼身留做晚饭
2/3. 锅里烧大碗水，下豆腐，鱼头和酸笋，放油盐料酒和姜片，大火煮开
3/3. 煮熟后下香菜装汤碗。
食材功效信息
胖头鱼的热量100千卡（每100克）；具有健脾利肺、祛风寒、益筋骨等功效；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、和脾胃、补脾益胃等功效；可与鳝鱼、基围虾、鲑鱼搭配；与葱、蜂蜜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
酸笋的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气和胃、增强食欲、清热益气等功效；可与苦瓜、海参、猪腰搭配；与羊肉、羊肝、羊骨相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温胃散寒、促进胃肠蠕动、促消化等功效；可与羊肉、胡萝卜、羊骨搭配；与排骨、五花肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、降血脂、预防心血管硬化等功效；
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营养信息
- 胖头鱼豆腐汤热量2659 千卡
- 脂肪110.53 克
- 蛋白质30.09 克
- 碳水化合物56.33 克
- 钠10644.7 毫克
- 钙376 毫克
- 铁7.08 毫克
- 钾843 毫克