爆炒花蛤的热量和减肥功效

花蛤的热量62千卡（每100克）；具有软坚、软坚散结、化痰等功效；可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配；与田螺、橙、柑橘相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降血压、治疗高血压等功效；可与咖哩牛肉干、双孢蘑菇、小腿牛肉搭配；与何首乌、红枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌症、护肝、预防感冒等功效；可与猪肉、醋、粳米搭配；与鸡胸肉、鸡翅、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、帮助消化、促消化等功效；可与茄子、北极虾、鳕鱼搭配；与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；