家常凉菜的热量和减肥功效

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家常凉菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
拉皮	克	127千卡	61千卡	0.2克	0.3克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
陈醋	克	34千卡	56千卡	0.03克	0.3克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
猪里脊	克	444千卡	153千卡	21克	7.7克
淀粉	克	146千卡	364千卡	0.2克	0.7克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	914克	家常凉菜热量/卡路里1071千卡
热量1071千卡，相当于冰上钓鱼536分钟消耗的热量...120

家常凉菜的做法共1个步骤

黄瓜（2根）、拉皮（2个）、干豆腐（2张）、大蒜（大半头）、朝天椒（装饰）（2根）、猪里脊（1小块）、酱油（腌肉）（半勺）、陈醋（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、调料油或花椒油（适量）、胡萝卜（装饰）（5片）、淀粉（少量）

1/1. 将猪里脊切丝，倒上酱油腌十分钟，倒入一点调料油和淀粉抓一下，这样炒出来很嫩。热锅凉油，肉丝炒熟，其他各种材料切丝，拉皮切宽条。吃时放入蒜，各种调料一拌就可以了。

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、生津止渴、解毒消肿等功效；可与豆腐、黑木耳、虾米搭配；与樱桃番茄、圣女果、金樱子相克，同食可能会引起不适；

拉皮的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、消食理气、改善肝功能等功效；可与龙须菜、洋葱、马齿苋搭配；与草菇、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；

猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、止消渴、生津液等功效；可与圆白菜、豆腐皮、菠萝搭配；与荞麦、羊肝、杏相克，同食可能会引起不适；

陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有防衰老、软化骨刺、美容等功效；