| 草莓大福热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 208千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 牛奶 | 克 | 109千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 194千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 红豆沙 | 克 | 141千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 830克 | 草莓大福热量/卡路里1879千卡 | |||
 热量1879千卡，相当于堆肥376分钟消耗的热量...300 | |||||
草莓大福的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 将黄油软化
2/9. 加入糯米粉中，同时加入淀粉，奶粉，糖，牛奶搅拌均匀。
3/9. 盖上保鲜膜，放入蒸锅蒸10分钟，取出搅拌均匀后，继续放入锅内蒸5分钟，取出搅拌均匀，反复3~4次，直至糯米熟透。
4/9. 再取80g糯米粉小火炒熟（呈微黄状即可），用来沾取蒸熟的糯米团用，防止粘手。
5/9. 取一团红豆沙
6/9. 将草莓裹入其中，再裹入糯米饼中（取大约45g蒸熟的糯米，团成团，压成饼）收口，沾取之前炒熟的糯米粉，团成圆状即可。制作的过程中，糯米很粘，这时可以沾取一些炒熟的糯米粉避免粘手。
7/9. 做“雪媚娘”时，取适量草莓粒及打发好的鲜奶裹入糯米饼中，收口即可。
8/9. 制作成功啦，可爱吧(^_-)
9/9. 切开一颗草莓大福，看着都美腻了(=^?^=)甭提有多好吃了！
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、舒筋活血、补虚等功效；可与莲藕、红豆、赤小豆搭配；与鸡胸脯肉、仔鸡、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、治疗便秘、预防便秘等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、和中益肺、调味等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、预防便秘、补充营养等功效；可与香蕉、草莓、甘蔗搭配；与橘子、香椿、韭菜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 草莓大福热量1879 千卡
- 脂肪125.36 克
- 蛋白质41.11 克
- 碳水化合物337.3 克
- 钠680.5 毫克
- 钙2135 毫克
- 铁7.53 毫克
- 钾2357 毫克