| 凉拌土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 416克 | 凉拌土豆丝热量/卡路里320千卡 | |||

1/1. 土豆去皮切丝,锅内放水,水开将土豆丝放入,两分钟左右捞出,放入冷水盆,攥干,把香菜切段,辣椒切小块,大蒜切沫,和土豆丝拌在一起,再放入香油,盐,味精,陈醋,搅拌均匀,就可以了!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、和胃、减肥等功效;可与黄瓜、肥牛、牛腩搭配;与樱桃番茄、柿子、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、和胃调中、帮助消化等功效;可与虾、胡萝卜、黄豆搭配;与猪肝、排骨、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、保护肝功能、降血糖等功效;可与排骨、莴笋、五花肉搭配;与大葱、蜂蜜、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;