| 番茄意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 512克 | 番茄意面热量/卡路里930千卡 | |||
 热量930千卡，相当于田径124分钟消耗的热量...450 | |||||
番茄意面的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 西红柿上画十字刀，放入滚水汤几秒捞出，皮会很好剥，然后剁碎。洋葱、蒜都切碎末。
2/10. 烧开水，意面的秘诀就是一大锅滚水！哈哈……撒一小勺盐，煮意面。
3/10. 倒入稍微多一点的橄榄油和一小块黄油（我喜欢黄油的奶香，不喜欢可以不用）烧热，炒香蒜末和洋葱末，加入西红柿碎，使劲翻炒，让它出汁。
4/10. 因为我们现在买到的西红柿好像都不那么够味，不知道大家有没有同感……我在炒出汁水后加了一勺多番茄酱。
5/10. 改小火，用盐、黑胡椒、罗勒、牛至调味，这两种香料现在很容易买到。
6/10. 煮好的意大利面筛干水（书上说，再厉害的意大利厨师都要用嘴尝一下，才能确认面有没有煮完美）……还有这种漏网你值得拥有，一倒全解决了！
7/10. 将粘稠的酱料改大火，倒入筛干水的意面拌匀，酱粘黏糊糊的挂满面，出锅！
8/10. 我的盘子提前在烤箱里热了一下，其实也不用那么讲究，撒点黑胡椒，芝士粉什么的装饰一下(￣?￣)
9/10. (￣?￣)
10/10. 最后最后！开始多放的橄榄油派上用场了！面包沾起来(￣?￣)
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、增强免疫力、美容等功效；可与鸡蛋、三文鱼、豆腐搭配；与鱼头、鲇鱼、石榴相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、降血压、消炎等功效；可与松子、苦瓜、苹果搭配；与皮皮虾、河虾、虾相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、杀菌、帮助消化等功效；可与醋、龙须菜、排骨搭配；与草菇、蜂蜜、芒果相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、抗衰老、促进血液循环等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 番茄意面热量930 千卡
- 脂肪202.51 克
- 蛋白质14.07 克
- 碳水化合物57.57 克
- 钠11235.9 毫克
- 钙223.7 毫克
- 铁6.62 毫克
- 钾835 毫克