| 黄瓜炒鸡蛋火腿肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 616克 | 黄瓜炒鸡蛋火腿肠热量/卡路里202千卡 | |||
 热量202千卡，相当于改建房屋37分钟消耗的热量...330 | |||||
黄瓜炒鸡蛋火腿肠的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（一根）、鸡蛋（2---3个）、玉米火腿肠（一根）、葱花（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、水（5毫升）、米醋（5毫升）、花椒（少许）
1/5. 黄瓜切薄片，火腿肠切片，葱花切好备用，鸡蛋打散（一定要一个方向打蛋黄蛋清要充分融合在一起）
2/5. 锅热后放入食用油，待油九成热后放入花椒，油全开后放入葱花爆出香味
3/5. 把准备好的蛋液倒入锅内，让它自己把下面煎好
4/5. 把黄瓜和火腿同时放入蛋液上翻炒并放入盐，鸡精翻炒片刻，等全散开了关中火，放入米醋和水（生水，凉白开均可）炒一会即可
5/5. 出锅装盘，看着这颜色，宝宝很有食欲呢
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、清热利水、健脑安神等功效；可与土豆、醋、鱿鱼搭配；与菜花、白萝卜、草莓相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、养血发胎等功效；可与桂圆肉、干贝、小米面搭配；与地瓜、味精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防感冒、抗癌、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、消毒、消炎等功效；与红豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、促消化、促进消化等功效；
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营养信息
- 黄瓜炒鸡蛋火腿肠热量202 千卡
- 脂肪21.71 克
- 蛋白质32.86 克
- 碳水化合物118.02 克
- 钠46720.4 毫克
- 钙1330 毫克
- 铁38.55 毫克
- 钾511 毫克