| 乳酪蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 334克 | 乳酪蛋卷热量/卡路里716千卡 | |||
 热量716千卡，相当于空手道72分钟消耗的热量...600 | |||||
乳酪蛋卷的做法共1个步骤
食材主料/辅料
安佳奶酪（200克）、鸡蛋（2个）、牛奶（60毫升）、面粉（100克）、白糖（3勺）
1/1. 奶酪隔水软化，加牛奶，鸡蛋黄，过筛的面粉搅拌成无颗粒糊状；蛋清分三次加糖，打发成凝固状倒入面糊搅拌均匀。电饼铛预热，倒入面糊，味道出来后关火闷上，趁热抹上奶酪，卷起切件。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与小米面、干辣椒、苋菜搭配；与茶叶、鹅肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、预防骨质疏松、防治近视等功效；可与香蕉、草莓、木瓜搭配；与空心菜、醋、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、去酒毒、和中益肺等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 乳酪蛋卷热量716 千卡
- 脂肪14.21 克
- 蛋白质30.77 克
- 碳水化合物166.52 克
- 钠192.6 毫克
- 钙323 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾378 毫克