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咖喱土豆牛肉

咖喱土豆牛肉的热量和减肥功效

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咖喱土豆牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉188千卡125千卡27.47克2克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
洋葱40千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜30千卡37千卡1克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
生粉160千卡355千卡0克0克
4千卡59千卡2克0克
好侍百梦多咖喱345千卡539千卡6.67克39.09克
蒜泥51千卡149千卡7克0.1克
总量1087咖喱土豆牛肉热量/卡路里1124千卡
跑步 热量1124千卡,相当于跑步140分钟消耗的热量...480

咖喱土豆牛肉的做法共6个步骤

食材主料/辅料

牛肉(150克)、土豆(1个)、胡萝卜(80克)、洋葱(100克)、生抽(1勺)、料酒(1勺)、盐(适量)、鸡精(适量)、生粉(1勺)、好侍百梦多咖喱(三块)、西红柿(1个)、蒜泥(少量)
咖喱土豆牛肉的做法图解1

1/6. 切好土豆,胡萝卜,洋葱,准备。

咖喱土豆牛肉的做法图解2

2/6. 牛肉加入生粉或者淀粉,盐,鸡精,料酒,生抽扮匀腌制一下。

咖喱土豆牛肉的做法图解3

3/6. 下油锅翻炒牛肉,记得,要油多大火快速翻炒盛起来,用剩下的油继续翻炒一下胡萝卜土豆洋葱,大概七层左右盛起。

4/6. 把锅给刷干净咯,放油下蒜泥,炒香以后放切碎的西红柿,在放土豆那些东西下去,一分钟后放牛肉,在翻炒几下放大概一斤的水。水要放够,没过食材,大火煮十分钟左右。

咖喱土豆牛肉的做法图解5

5/6. 关火,放三块咖喱,溶解一下开火捞一下,中火五分钟,粘稠即可。

咖喱土豆牛肉的做法图解6

6/6. 装盘,撒点黑芝麻,装装高大上,哈哈哈,一道美味上桌,就是这个feel,倍爽。

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、补中益气、补铁等功效;可与姜、洋葱、生姜搭配;与橄榄、鲇鱼、红糖相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、美容护肤、健脾利湿等功效;可与牛肉、肥牛、豆角搭配;与香蕉、樱桃番茄、西红柿相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、利尿、防癌等功效;可与蜂蜜、香菇、大米搭配;与樱桃、水萝卜、白酒相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、促消化、补钙等功效;可与牛肉、火腿、大蒜搭配;与小龙虾、皮皮虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 咖喱土豆牛肉热量1124 千卡
  • 脂肪44.79 克
  • 蛋白质63.74 克
  • 碳水化合物248.44 克
  • 10379.9 毫克
  • 123.7 毫克
  • 7.21 毫克
  • 1550 毫克

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