| 花椒油淋芹菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 390克 | 花椒油淋芹菜热量/卡路里962千卡 | |||
 热量962千卡，相当于烤面包240分钟消耗的热量...240 | |||||
花椒油淋芹菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
芹菜（适量）、花椒（适量）、食用油（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、味精（适量）、白糖（适量）
1/4. 芹菜摘好，洗干净，切成小段。
2/4. 锅中烧水，加入少许盐，水开下芹菜焯水，捞出沥干。装盘。
3/4. 锅中放油，花椒，开火，油热倒入酱油，榨花椒油。
4/4. 榨好的花椒油趁热倒在芹菜上，再加盐，味精，糖调味。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、祛湿、养血补虚等功效；可与鸡肝、茭白、明虾搭配；与牡蛎、鸡肉、菊花相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有降血压、治疗高血压、促进唾液分泌等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、降血脂、预防糖尿病等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、降低胆固醇、促进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、消毒、消炎等功效；与红豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花椒油淋芹菜热量962 千卡
- 脂肪109.06 克
- 蛋白质15.26 克
- 碳水化合物205.75 克
- 钠15920.2 毫克
- 钙829 毫克
- 铁20.62 毫克
- 钾849 毫克