三杯鱿鱼卷●﹏●的热量和减肥功效

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三杯鱿鱼卷●﹏●热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鱿鱼	克	224千卡	75千卡	17克	0.8克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
胡椒粉	克	13千卡	316千卡	6.7克	8.9克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
蚝油	克	35千卡	174千卡	6.71克	13.29克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
老抽	克	19千卡	129千卡	7.9克	0.3克
老抽	克	19千卡	129千卡	7.9克	0.3克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	672克	三杯鱿鱼卷●﹏●热量/卡路里805千卡
热量805千卡，相当于有氧运动176分钟消耗的热量...275

三杯鱿鱼卷●﹏●的做法共6个步骤

鱿鱼（2条）、姜（适量）、大蒜（适量）、青椒（2个）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）、老抽（酱汁用）、老抽（腌制鱿鱼卷用）、白糖（少许）、蚝油（适量）、生抽（少许）、香油（适量）

1/6. 新鲜鱿鱼展开成大片（做的时候没人拍图，郁闷，一切自己来，有好多步骤没图），用刀划线，但切记，不要切到底，连着一些，刀锋利些比较好，划好花纹再进行常规切片，放心，不会散开，之后再烧开水放入料酒（适量）、姜3片、胡椒粉（适量），放入切好的鱿鱼片，放入后快速捞出！！！

2/6. 将绰好的鱿鱼卷倒入少许老抽腌制20分钟

3/6. 拌料内有（老抽，生抽，糖，香油，耗油）将上述材料拌入碗内做炒料待用

4/6. 切好的螺丝椒，原版里没有，但我想配个素的

5/6. 姜、蒜……自动略过葱，这个是炒别的用的

6/6. 炒制过程是：1、将锅内热油，倒入大蒜、姜，炒出香味；
2、放入碗内配料，小火稍炒少许后，倒入鱿鱼卷翻炒，可以少许勾芡，迅速倒入青椒，快速出锅（炒的太狠口感会很差）
3、图为出锅成品

鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有恢复视力、防治贫血、缓解疲劳等功效；可与鸡腿菇、木耳、黄瓜搭配；与茶叶、茄子、番茄酱相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、增进食欲、促进消化等功效；可与海蟹、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、杀菌、强身体等功效；可与排骨、五花肉、武昌鱼搭配；与大葱、鸭肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、降血糖、解热等功效；可与紫甘蓝、黑木耳、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃、促进消化、促消化等功效；