| 香煎藕饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 686克 | 香煎藕饼热量/卡路里1059千卡 | |||

1/8. 切起来,尽量切到最细小。慢慢来,请走心!

2/8. 肉,我是用搅拌机打的,如果没有,就勤快点剁剁剁剁剁剁剁起来吧!

3/8. 打入鸡蛋,生抽

4/8. 放入藕粒粒

5/8. 加入大喜大牛肉粉

6/8. 加入五香粉,加入淀粉,按一个方向搅匀。慢慢搅拌,让猪肉起筋。

7/8. 热锅冷油,用勺子取等量的藕团入锅。小火慢煎,同时用勺子将藕团轻轻压平整,尽量整成圆形。煎5分钟后翻面,再煎5分钟,关火即可!

8/8. 装盘,吃起!如果你爱吃咖喱,搅拌时加一勺咖喱粉;如果你喜好辣味,搅拌时加些许辣椒粉;如果你喜欢酸的,蘸着番茄酱吃!总之,走心!
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有散瘀、止血、生肌等功效;可与鳝鱼、猪小排、皮皮虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补虚、滋肝阴等功效;可与茄子、紫菜、蘑菇搭配;与百合、杏仁、菊花相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、抗癌、促进消化等功效;可与大蒜、苦瓜、猪骨搭配;与皮皮虾、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防高血压等功效;可与牛外脊、猪血、白灵菇搭配;与卤豆腐干、脆豆腐、千页豆腐相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、延缓衰老、养血发胎等功效;可与小米、圆生菜、青椒搭配;与雪莲果、糖精、牛奶相克,同食可能会引起不适;