| 姬松茸竹荪菌菇鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姬松茸 | 克 | 24千卡 | 294千卡 | 27.20克 | 1.20克 |
| 竹荪 | 克 | 5千卡 | 155千卡 | 17.8克 | 3.1克 |
| 黑木耳 | 克 | 2千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 花菇 | 克 | 2千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 1千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 892克 | 姬松茸竹荪菌菇鸡汤热量/卡路里1336千卡 | |||
 热量1336千卡，相当于曼波舞445分钟消耗的热量...180 | |||||
姬松茸竹荪菌菇鸡汤的做法共1个步骤
食材主料/辅料
姬松茸（8克）、竹荪（3克）、花菇（10克）、黑木耳（9克）、莲子（8个）、三黄鸡（1只）、盐（2克）、大葱（3块）、姜（3克）
1/1. 将竹荪剪去根部，用淡盐水浸泡10分钟，切成4～6厘米的小段备用；
2.将姬松茸、花菇、黑木耳泡发（姬松茸和花菇同样去掉根部）；
3.将老母鸡洗净飞水（将老母鸡放入凉水中，大火煮开3-5分钟，然后将水倒掉，将老母鸡冲洗干净备用）；
4.将老母鸡和其他食材（竹荪除外）放入锅中，加冷水约2L左右，武火煮开后用文火煲2小时，最后放入竹荪再煲15分钟；
5.出锅前加入少许盐调味即可。
食材功效信息
姬松茸的热量294千卡（每100克）；具有化痰、健胃、降血糖等功效；
竹荪的热量155千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清热利湿、补气养阴、保护肝脏等功效；可与鸡腿菇、百合搭配；
花菇的热量19千卡（每100克）；具有补脾胃、促进消化、降低胆固醇等功效；可与豌豆、豆腐、五花肉搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补气血、防治缺铁性贫血、轻身强智等功效；可与海蜇皮、荸荠、海蜇头搭配；与白萝卜、田螺、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强心安神、抗癌、补益药等功效；可与茡荠、花生、百合搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姬松茸竹荪菌菇鸡汤热量1336 千卡
- 脂肪15.67 克
- 蛋白质75.31 克
- 碳水化合物209.23 克
- 钠10135.5 毫克
- 钙194 毫克
- 铁7.31 毫克
- 钾1219 毫克