| 韩式拌饭-懒人必备热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 豆芽 | 克 | 30千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | 7克 | 2.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 652克 | 韩式拌饭-懒人必备热量/卡路里358千卡 | |||

1/4. 将蔬菜分别洗净。胡萝卜刨丝,香菇泡水后切丝,西葫芦切片。洋葱少许。想加黄瓜的话切丝。

2/4. 水烧开,西葫芦和豆芽分别焯水。洋葱丝和香菇炒香,再把胡萝卜炒一下。分别放盘。
3/4. 砂锅烧热抹少许橄榄油,将米饭加入压平。依次把蔬菜铺上。盖好,等闻到焦香味时就可以关火了。

4/4. 另用平底锅煎蛋。把辣酱和生抽混合搅拌。撒上芝麻就可以开动啦。
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、健胃保肝、治疗高血压等功效;可与木耳菜、武昌鱼、草鱼搭配;与海虾、鹌鹑蛋、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺止咳、润泽肌肤、消肿散结等功效;可与西红柿、鸡蛋、羊肉搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、利尿、促进消化等功效;可与蜂蜜、比目鱼、西兰花搭配;与白萝卜、西红柿、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促进骨骼发育、防止牙龈出血等功效;可与猪肚、榨菜、鲫鱼搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防动脉硬化、润肺利咽等功效;可与洋葱、韭菜、桂圆肉搭配;与红薯、甲鱼 、消炎片相克,同食可能会引起不适;