| 酸奶果冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 吉利丁粉 | 克 | 17千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 307克 | 酸奶果冻热量/卡路里390千卡 | |||
 热量390千卡，相当于水中柔软体操98分钟消耗的热量...240 | |||||
酸奶果冻的做法共6个步骤
食材主料/辅料
吉利丁粉（5克）、凉水（20毫升）、牛奶（160毫升）、酸奶（180毫升）、白糖（45克）
1/6. 吉利丁粉放凉水溶解
2/6. 牛奶加糖加热溶解
3/6. 吉利丁液放入牛奶搅拌
4/6. 酸奶加入牛奶混合液搅拌
5/6. 过滤泡泡，倒入模具
6/6. 放入冷冻一会儿迅速降温定型，再放冷藏两小时左右
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、改善视力、美容等功效；可与木瓜、黑豆、桃搭配；与枣、空心菜、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、大便秘结、固齿等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、鱼籽、香蕉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、止咳、润肺生津等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸奶果冻热量390 千卡
- 脂肪6.3 克
- 蛋白质93.81 克
- 碳水化合物123 克
- 钠408.4 毫克
- 钙676 毫克
- 铁2.73 毫克
- 钾586 毫克