| 木瓜炖雪蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪蛤 | 克 | 8千卡 | 152千卡 | 0克 | 0.6克 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 509克 | 木瓜炖雪蛤热量/卡路里861千卡 | |||
 热量861千卡，相当于打拳击72分钟消耗的热量...720 | |||||
木瓜炖雪蛤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
雪蛤（5克）、木瓜（一个）、冰糖（适量）、枸杞（几粒）、银耳（适量）、桃花泪（适量）
1/5. 泡发雪蛤和桃胶，放两片姜，温纯净水泡12个小时，中间换2-3次水。
2/5. 炖前泡发银耳。挑干净雪蛤和桃胶。没有炖盅我就用大碗，所有材料都放进去，加水没过材料，盖保鲜膜。隔水炖20分钟。
3/5. 炖的时候来处理木瓜，木瓜5分之2处切两半，去籽，挖出一部分瓤，我木瓜小挖的比较深。
4/5. 出锅的雪蛤倒入木瓜再炖二十分钟。出锅即可。
5/5. 成品。
食材功效信息
雪蛤的热量152千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有嫩肌肤、阴虚体弱、增强免疫力等功效；
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高抗病能力、抗疫杀虫、补充营养等功效；可与墨鱼、香菇、蘑菇搭配；与皮皮虾、南瓜、虾相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、润肺、解毒等功效；可与五味子、梨、香蕉搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延缓衰老、润肺、滋肾等功效；可与羊排、青蟹、山楂干搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益胃、强心、生津等功效；可与莲子、雪梨、山药搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木瓜炖雪蛤热量861 千卡
- 脂肪3.76 克
- 蛋白质24.37 克
- 碳水化合物278.02 克
- 钠544.9 毫克
- 钙195 毫克
- 铁11.15 毫克
- 钾2383 毫克