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羊肉丸子

羊肉丸子的热量和减肥功效

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羊肉丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊肉1015千卡203千卡14.6克3.9克
12千卡31千卡1.7克0.2克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
4千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
水淀粉22千卡73千卡0.24克0.14克
总量681羊肉丸子热量/卡路里1175千卡
赛艇 热量1175千卡,相当于赛艇98分钟消耗的热量...720

羊肉丸子的做法共8个步骤

食材主料/辅料

羊肉(500克)、葱(适量)、鸡蛋(一个)、盐(适量)、酱油(适量)、水淀粉(适量)、姜(适量)
羊肉丸子的做法图解1

1/8. 将羊肉切片,再次切条

羊肉丸子的做法图解2

2/8. 将切好的条剁碎(如果嫌麻烦也可以用绞肉机搅碎)将水淀粉分次倒入肉中,剁匀

羊肉丸子的做法图解3

3/8. 将葱姜切好,剁碎

羊肉丸子的做法图解4

4/8. 将剁好的葱姜放入肉中,继续剁

羊肉丸子的做法图解5

5/8. 剁好的肉,越细越好

羊肉丸子的做法图解6

6/8. 将肉放入盆中,打入一个鸡蛋,放入适量盐,酱油,同一个方向搅拌均匀

羊肉丸子的做法图解7

7/8. 搅拌好的肉馅,锅中放入凉水,依次将肉弄成小团放入锅中,撇去锅中的浮沫

羊肉丸子的做法图解8

8/8. 煮好的丸子,可以加入香菜点缀一下

食材功效信息

羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝明目、生肌健力、益血等功效;可与白萝卜、刀豆、白果搭配;与鲳鱼、百合、红螺相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、降低胆固醇、治疗高血压等功效;可与牛臀肉、猪红、双孢蘑菇搭配;与密云小枣、红枣、腐竹相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、延缓衰老、健脑益智等功效;可与香椿、牡蛎 、荠菜搭配;与甲鱼 、地瓜、菠萝相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、帮助消化、清理胃水等功效;与豆馅、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、提鲜、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 羊肉丸子热量1175 千卡
  • 脂肪13.85 克
  • 蛋白质36.7 克
  • 碳水化合物46.18 克
  • 16014.66 毫克
  • 212 毫克
  • 17.25 毫克
  • 1028 毫克

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