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火爆香辣蟹

火爆香辣蟹的热量和减肥功效

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火爆香辣蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
螃蟹522千卡95千卡13.8克2.3克
西芹31千卡17千卡1.61克0.22克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
辣椒628千卡295千卡15克12克
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
总量1291火爆香辣蟹热量/卡路里1330千卡
骑摩托车 热量1330千卡,相当于骑摩托车532分钟消耗的热量...150

火爆香辣蟹的做法共7个步骤

食材主料/辅料

螃蟹(适量)、西芹(适量)、洋葱(适量)、金针菇(适量)、辣椒(适量)、葱(适量)、麻辣火锅底料或麻辣香锅底料(适量)、花椒(适量)、香菜(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
火爆香辣蟹的做法图解1

1/7. 蔬菜洗净,螃蟹对半切开,切口蘸生粉

火爆香辣蟹的做法图解2

2/7. 将螃蟹切口向下入油锅煎至7分熟捞出,油留在锅内下入花椒、大蒜、姜片爆香,放入麻辣底料翻炒均匀

火爆香辣蟹的做法图解3

3/7. 放入煎过的螃蟹翻炒入味

火爆香辣蟹的做法图解4

4/7. 放入蔬菜,顺序是菇类先放,芹菜和洋葱辣椒后放,稍微炒软就好出锅了

火爆香辣蟹的做法图解5

5/7. 出锅时撒上小葱和香菜

火爆香辣蟹的做法图解6

6/7. 这样就完成了,老公收拾螃蟹时把盖子扔了,其实不扔是最好,一同炸红了出锅了盖上盖是最好看的

火爆香辣蟹的做法图解7

7/7. 开动吧!

食材功效信息

螃蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋补解毒、通经络、养筋活血等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与桑葚、凉薯、南瓜相克,同食可能会引起不适;

西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清肠利便、促进食欲、清热解毒等功效;可与莲藕、牛里脊、百合搭配;与南瓜、黄瓜、醋相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、提神、降血脂等功效;可与排骨、牛肉、西葫芦搭配;与黄豆、河虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、抗疲劳、促进智力发育等功效;可与鸡肉、油菜、猪肝搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有防感冒、促进消化、健脾胃等功效;可与茄子、苦瓜、卷心菜搭配;与猪肝、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 火爆香辣蟹热量1330 千卡
  • 脂肪24.01 克
  • 蛋白质42.41 克
  • 碳水化合物147.81 克
  • 573.56 毫克
  • 929 毫克
  • 18.4 毫克
  • 2050 毫克

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