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自制韩国辣白菜

自制韩国辣白菜的热量和减肥功效

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自制韩国辣白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大白菜205千卡47千卡3.27克0.15克
牡蛎199千卡73千卡5.3克2.1克
萝卜63千卡15千卡0.8克0.24克
苹果157千卡52千卡0.2克0.2克
糯米粉700千卡361千卡8克1克
辣椒粉166千卡263千卡6.09克8.69克
4千卡59千卡2克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
蒜泥51千卡149千卡7克0.1克
总量1812自制韩国辣白菜热量/卡路里1763千卡
蹲起 热量1763千卡,相当于蹲起441分钟消耗的热量...240

自制韩国辣白菜的做法共6个步骤

食材主料/辅料

大白菜(2颗)、牡蛎(适量)、萝卜(适量)、苹果(适量)、糯米粉(适量)、辣椒粉(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、蒜泥(适量)、姜(适量)
自制韩国辣白菜的做法图解1

1/6. 大白菜对切,撒盐杀出水份。

自制韩国辣白菜的做法图解2

2/6. 拌馅,萝卜擦丝加盐杀水、苹果擦丝、牡蛎剁碎,加盐、糖、糯米粉(蒸熟)、韩国辣椒粉加蒜泥,姜末拌匀。

自制韩国辣白菜的做法图解3

3/6. 一层一层码在腌制好的大白菜里。

自制韩国辣白菜的做法图解4

4/6. 抹匀。

自制韩国辣白菜的做法图解5

5/6. 上、下都抹上一层馅料。

自制韩国辣白菜的做法图解6

6/6. 密封发酵3~7天即可。(爱吃酸的可多放几天)

食材功效信息

大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强抵抗力、养胃生津、利尿通便等功效;可与蚕豆、猪肉、辣椒搭配;与羊肝、兔肉、山竹相克,同食可能会引起不适;

牡蛎的热量73千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含锌;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有提高免疫力、强肝解毒、恢复疲劳等功效;可与猪肉、鸡蛋、百合搭配;与啤酒、柿子、高粱米相克,同食可能会引起不适;

萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除燥生津、胃肠蠕动、帮助消化等功效;可与羊排、火腿、肥牛搭配;与橘子、桔子、金桔相克,同食可能会引起不适;

苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、减肥、防癌等功效;可与绿茶、芦荟、银耳搭配;与海鲜、白萝卜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、止汗、壮气提神等功效;可与赤小豆、鸭肉、红豆搭配;与鸡胸脯肉、鸡肉、莲子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 自制韩国辣白菜热量1763 千卡
  • 脂肪13.08 克
  • 蛋白质34.06 克
  • 碳水化合物332.03 克
  • 10724.6 毫克
  • 957 毫克
  • 33.64 毫克
  • 2869 毫克

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