首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
炸蛋

炸蛋的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
炸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
白醋4千卡6千卡0.1克0.6克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
总量431炸蛋热量/卡路里531千卡
速度滑冰 热量531千卡,相当于速度滑冰35分钟消耗的热量...900

炸蛋的做法共3个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(3个)、圆青椒(1/2个)、胡萝卜(1/2个)、洋葱(1/2个)、盐(1小勺)、白糖(1满勺)、白醋(1小汤勺)、淀粉(1满勺)、淡酱油(1勺)
炸蛋的做法图解1

1/3. 配料切丝。鸡蛋打成液。将所有调料放入碗中加水调勺。

炸蛋的做法图解2

2/3. 用汤勺把蛋液分几次放入七、八成热的油里炸,捞出放油纸上吸油。

炸蛋的做法图解3

3/3. 把炸过的油倒出留少许,开大火依次放入胡萝卜丝、圆青椒丝划炒,最后放入洋葱丝。炒熟摆入炸好的鸡蛋上。热锅中小火煮调好的料汁,煮开淋在蛋和菜丝上。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、解热烦、养血发胎等功效;可与洋葱、银鱼、丝瓜搭配;与鹅蛋、鹅、消炎片相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、解毒生津、胃肠蠕动等功效;可与黄豆、鲈鱼、鳕鱼搭配;与醋、山药、茄子相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、预防高血压、抗癌等功效;可与羊排、鸡蛋、大蒜搭配;与河虾、蜂蜜、黄豆相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、治肝顺胃、消毒等功效;与豆馅、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、润肺生津、保肝解毒等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 炸蛋热量531 千卡
  • 脂肪11.11 克
  • 蛋白质17.06 克
  • 碳水化合物220.76 克
  • 49490.4 毫克
  • 166 毫克
  • 5.66 毫克
  • 439 毫克

相关知识

扫一扫手机查看