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奶香小面包

奶香小面包的热量和减肥功效

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奶香小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉732千卡366千卡11.3克1.5克
鸡蛋黄157千卡328千卡15.2克28.2克
芝麻388千卡517千卡19.1克46.1克
牛奶42千卡42千卡6.81克3.2克
黄油266千卡888千卡1.4克98克
蛋清114千卡144千卡13.3克8.8克
2千卡59千卡2克0克
白糖78千卡392千卡0.1克0克
总量555奶香小面包热量/卡路里1779千卡
儿童足球 热量1779千卡,相当于儿童足球254分钟消耗的热量...420

奶香小面包的做法共3个步骤

食材主料/辅料

面粉(200克)、鸡蛋黄(1个)、蛋清(少许)、芝麻(少许)、酵母(5克)、牛奶(100克)、黄油(30克)、盐(3克)、白糖(20克)

1/3. 面粉、糖、盐、酵母、牛奶搅拌在一起,揉成面团,揉出筋。出筋后加入软化后的黄油,揉出摸。

2/3. 发酵两倍大后,分成均匀的小面团

奶香小面包的做法图解3

3/3. 将小面团搓成一头大一头小的长面团,擀开后,大头卷起,卷好后小尖在下面放入烤盘,醒发两倍大后刷上蛋清,撒上芝麻,放入预热好的烤箱,160度20分钟,即可。

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、改善贫血、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋黄的热量328千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有避免智力衰退、宁心安神、滋阴等功效;与西梅相克,同食可能会引起不适;

蛋清的热量144千卡(每100克);具有美容、治灼伤、清热解毒等功效;可与香椿、黄豆、桂圆搭配;与桔子、鹅肉、豆奶相克,同食可能会引起不适;

芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有通便、益肝养发、护发等功效;可与桑葚、山药、香蕉搭配;与鸡胸肉、鸡翅、鸡腿相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、美容、养颜等功效;可与桃、香蕉、草莓搭配;与猕猴桃、桔子、白砂糖相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 奶香小面包热量1779 千卡
  • 脂肪185.8 克
  • 蛋白质69.21 克
  • 碳水化合物208.7 克
  • 10317.6 毫克
  • 1309 毫克
  • 34.73 毫克
  • 896 毫克

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