| 虾蟹粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 海蟹 | 克 | 773千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 干贝 | 克 | 53千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 香芹 | 克 | 2千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 大米 | 克 | 1955千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1812克 | 虾蟹粥热量/卡路里3181千卡 | |||
 热量3181千卡，相当于擦洗地板837分钟消耗的热量...228 | |||||
虾蟹粥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
基围虾（6只）、海蟹（2只）、大米（500克）、干贝（20克）、香芹（20克）、榨菜（少许）、盐（少许）
1/6. 干贝提前温水浸泡一小时
2/6. 大米洗净，放到砂锅中熬制，同时也加入干贝
3/6. 熬粥的时候，可以把虾蟹洗净，蟹要焯一下，去虾线
4/6. 粥快要熬好的时候放蟹，虾在快起锅的时候放即可
5/6. 起锅前放榨菜和香芹末，熬制一分钟，可以放少许盐
6/6. 停火，闷两分钟
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有催乳、促进消化、通乳等功效；可与油菜、豆腐、韭菜搭配；与黄豆、柿子、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
海蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血压、消除水肿、通经络等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与石榴、雪梨、香梨相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾、益脾胃、缓解胃痛等功效；可与绿豆、猕猴桃、荷叶搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、调中、软化血管等功效；可与瓠瓜、海带、瘦肉搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有口臭、降血脂、增强免疫力等功效；可与鸭肉、鸡肝、莲藕搭配；与甲鱼、蛤蜊、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
