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蒜香金针菇鸡肉片

蒜香金针菇鸡肉片的热量和减肥功效

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蒜香金针菇鸡肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
金针菇160千卡32千卡2.4克0.4克
鸡胸脯肉266千卡133千卡31.84克8.87克
辣椒628千卡295千卡15克12克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花生913千卡567千卡21.7克48克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量1308蒜香金针菇鸡肉片热量/卡路里2114千卡
雪鞋行走 热量2114千卡,相当于雪鞋行走264分钟消耗的热量...480

蒜香金针菇鸡肉片的做法共10个步骤

食材主料/辅料

金针菇(500克)、鸡胸脯肉(200克)、辣椒(1个)、大蒜(5个)、大葱(1根)、花生(6个)、姜(2片切丝)、洋葱(半个)
蒜香金针菇鸡肉片的做法图解1

1/10. 金针菇洗净撕丝

蒜香金针菇鸡肉片的做法图解2

2/10. 准备配料

蒜香金针菇鸡肉片的做法图解3

3/10. 鸡脯肉切片

蒜香金针菇鸡肉片的做法图解4

4/10. 金针菇焯水30秒

蒜香金针菇鸡肉片的做法图解5

5/10. 立即过凉水

蒜香金针菇鸡肉片的做法图解6

6/10. 鸡脯肉片焯水20秒,把金针菇和肉片放在盆里

蒜香金针菇鸡肉片的做法图解7

7/10. 调汁…酱油,香油,料酒,鸡精,盐,加水

蒜香金针菇鸡肉片的做法图解8

8/10. 在锅中煮沸后倒入盆中

蒜香金针菇鸡肉片的做法图解9

9/10. 把辅料铺在肉片上

蒜香金针菇鸡肉片的做法图解10

10/10. 浇油。完成?

食材功效信息

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、抗肿瘤、抗疲劳等功效;可与鸡肉、西兰花、豆腐搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有减肥、帮助消化、祛风湿等功效;可与小白菜、虾、鳕鱼搭配;与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、健脾胃、温中健胃等功效;可与粳米、洋葱、玉米面搭配;与鸡肉、芒果、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、抑菌、治疗高血压等功效;可与基围虾、豆豉、北极虾搭配;与枣、苦菊、杨梅相克,同食可能会引起不适;

花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治疗高血压、增强记忆、防癌等功效;可与菠菜、猪蹄、豆浆搭配;与秋黄瓜、螃蟹、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蒜香金针菇鸡肉片热量2114 千卡
  • 脂肪70.47 克
  • 蛋白质79.54 克
  • 碳水化合物137.88 克
  • 1005.6 毫克
  • 187 毫克
  • 13.77 毫克
  • 3163 毫克

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