| 蔓越莓麦芬蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 11千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蔓越莓 | 克 | 13千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 植物油 | 克 | 160千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 307.25克 | 蔓越莓麦芬蛋糕热量/卡路里722千卡 | |||
 热量722千卡，相当于伸展操289分钟消耗的热量...150 | |||||
蔓越莓麦芬蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、细砂糖（30克）、泡打粉（6克）、盐（1.25克）、鸡蛋（20克）、牛奶（80克）、植物油（30克）、蔓越莓（40克）
1/6. 在碗中倒入牛奶，加入植物油
2/6. 加入打散的鸡蛋，搅拌均匀
3/6. 在把面粉，泡打粉，盐，糖，蔓越莓混合均匀，倒入牛奶混合盆里
4/6. 翻拌把干性材料全部湿润就可以了，不要再继续搅拌了，要不然会起筋，变的粗糙
5/6. 立即装入模具，1/2满，放入预热的烤箱
6/6. 烤箱中层，上下火，200度，15分钟
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、止咳、保护胃肠等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、消毒、提鲜等功效；与红豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与丝瓜、牡蛎 、肥牛搭配；与红薯、田鸡、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓麦芬蛋糕热量722 千卡
- 脂肪114.94 克
- 蛋白质31.16 克
- 碳水化合物244.62 克
- 钠10211.6 毫克
- 钙396 毫克
- 铁4.88 毫克
- 钾257 毫克