| 孜然鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 783克 | 孜然鸡翅热量/卡路里1801千卡 | |||
 热量1801千卡，相当于打理草坪327分钟消耗的热量...330 | |||||
孜然鸡翅的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（8-10个）、姜（适量）、孜然（适量）、八角（2个）、鸡蛋（1个）、盐（适量）、料酒（2勺）、味精（适量）、食用油（适量）、老抽（适量）、大葱（1根）
1/3. 先把鸡翅焯水至8成熟，然后割几个口子，放老抽，盐，味精，鸡蛋一个，大葱切段，姜切片，放几个八角，腌上20-30分钟，让鸡翅入味！
2/3. 把油烧至八成热，放入鸡翅炸至熟透表面金黄！
3/3. 出锅装盘，撒上孜然！为了美观可以简单装饰一下，黄瓜片，胡萝卜片，青红椒首选。
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、解毒、活血驱寒等功效；可与芥菜、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有驱风止痛、散寒止痛、理气开胃等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增进食欲、理气止痛、调中理气等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与干贝、明虾、菠菜搭配；与消炎片、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、调味、消毒等功效；与小豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然鸡翅热量1801 千卡
- 脂肪132.07 克
- 蛋白质48.02 克
- 碳水化合物193.37 克
- 钠10559.9 毫克
- 钙422 毫克
- 铁35.77 毫克
- 钾1410 毫克