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千层蛋糕

千层蛋糕的热量和减肥功效

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千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
牛奶105千卡42千卡6.81克3.2克
低筋面粉407千卡354千卡9.4克1.4克
淡奶油2183千卡873千卡0.70克97克
黄油266千卡888千卡1.4克98克
糖粉214千卡389千卡0克0克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
总量809千层蛋糕热量/卡路里3420千卡
听音乐 热量3420千卡,相当于听音乐3420分钟消耗的热量...60

千层蛋糕的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(2)、牛奶(250克)、低筋面粉(150)、黄油(30克)、糖粉(看个人口味)、淡奶油(250克)、平底锅(1个)、蛋糕模具(1)、淀粉(适量)、当然还有草莓 芒果 或者榴莲(适量)
千层蛋糕的做法图解1

1/7. 准备好以上材料 还有淀粉 家用的忘记照相了

千层蛋糕的做法图解2

2/7. 鸡蛋+适量糖分+牛奶打匀 (不要打发)

千层蛋糕的做法图解3

3/7. 加入低筋面粉 120g
2.淀粉适量(少放一些就可以)
3.放入融化的黄油(我是用热水融开的)
4.搅拌均匀

千层蛋糕的做法图解4

4/7. 为了让饼皮更细腻 口感更好搅拌均匀后过筛2-3次

放入冰箱冷藏30分钟

千层蛋糕的做法图解5

5/7. ---

千层蛋糕的做法图解6

6/7. 摊好饼皮后放入冰箱凉凉 然后打发淡奶油+糖粉 .
饼皮全凉后
1.取出一张放在蛋糕模具里 +奶油
2.在一张饼皮+奶油+草莓
3.在一张饼皮+奶油
4.在一张饼皮+奶油
以此类推 厨房新手的我也能搞定

千层蛋糕的做法图解7

7/7. 卖相不咋的 但是自己吃嘛 味道好就好啦。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、美容护肤、健脑益智等功效;可与羊排、基围虾、明虾搭配;与兔肉、糖精、味精相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、预防骨质疏松、防治近视等功效;可与香蕉、蜂蜜、黑豆搭配;与枣、菜花、菠菜相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、去酒毒、和中益肺等功效;

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营养信息

  • 千层蛋糕热量3420 千卡
  • 脂肪209.81 克
  • 蛋白质31.07 克
  • 碳水化合物274.09 克
  • 489.5 毫克
  • 367 毫克
  • 3.64 毫克
  • 514 毫克

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