| 自制火腿披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 958克 | 自制火腿披萨热量/卡路里2596千卡 | |||
 热量2596千卡，相当于穿衣服1298分钟消耗的热量...120 | |||||
自制火腿披萨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
1/5. 高筋面粉，低筋面粉，盐，糖，酵母粉放在一起搅拌均匀，把牛奶放在热水盆里温一下倒进面里用筷子搅拌均匀。差不多吸收了用手揉几下，把食用油倒里（黄油用没了，就用了点食用油）继续揉，知道全部吸收，面盆.手.还有面都很光滑哦！
2/5. 把和好的面盖上盖子放到暖和的地方，今天天气很冷，我放到了厨房的暖气上。面发到两倍大左右就可以了
3/5. 发好的面拿出来放在案板上揉几下放放气，然后把玉米粒和青豆放水里焯一下，把火腿切小丁
4/5. 把面团擀开，我家里没有披萨盘我就用的烤箱里面的盘（铺上锡纸），擀和烤盘差不多大小让面边松弛，用叉子把面饼扎许多小洞洞，还是放气。边缘放一点芝士卷个边
5/5. 放到铺好锡纸的烤盘里先放烤箱里烤五分钟，拿出来抹番茄酱，撒芝士碎，放玉米粒，青豆，火腿碎，最后再撒一点芝士碎放到烤箱继续烤八分钟。叮！出锅，不错呦，美味！
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、促消化、清理胃水等功效；与豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、疗疮去酒毒、疗疮等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、治疗便秘、预防便秘等功效；可与桃、草莓、蜂蜜搭配；与红枣、枣、金桔相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制火腿披萨热量2596 千卡
- 脂肪112.47 克
- 蛋白质54.95 克
- 碳水化合物389.68 克
- 钠50014.7 毫克
- 钙416 毫克
- 铁9.53 毫克
- 钾1050 毫克