| 宜家特色小肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 面包屑 | 克 | 302千卡 | 355千卡 | 14.2克 | 3.7克 |
| 总量 | 643克 | 宜家特色小肉丸热量/卡路里636千卡 | |||

1/8. 将刚才量一半洋葱和半瓣蒜切成小粒。

2/8. 洋葱和蒜放入油锅中小火翻炒出香味。

3/8. 混合肉馅、鸡蛋、炒好的洋葱和面包屑!并放入盐 胡椒粉 孜然粉 鸡精 调味!(这里放了罗勒 ,不放也可以的)

4/8. 混合好的东西揉成小肉丸!

5/8. 洋葱 蒜瓣 番茄切小块!

6/8. 切好放入锅中翻炒 并加入番茄酱,糖,盐,胡椒粉调味!用小火收水15分钟!

7/8. 将肉丸放入煮熟即可!

8/8. 入盘配以沙拉酱 草莓酱~
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、补钙、促消化等功效;可与小米、鸡蛋、排骨搭配;与皮皮虾、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、排毒清肠、温中健胃等功效;可与五花肉、龙须菜、排骨搭配;与鸡肉、大葱、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
面包屑的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有和血、改善贫血、除热等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防癌症、润肺利咽等功效;可与茼蒿、羊排、青椒搭配;与甲鱼 、茶叶、桔子相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、抗癌、润肠通便等功效;可与三文鱼、鲫鱼、西葫芦搭配;与海蟹、鱼肉、冰棍相克,同食可能会引起不适;