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蒜瓣黄鱼

蒜瓣黄鱼的热量和减肥功效

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蒜瓣黄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄鱼472千卡97千卡17.7克2.5克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
14千卡46千卡1.3克0.6克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量801蒜瓣黄鱼热量/卡路里982千卡
换床单 热量982千卡,相当于换床单393分钟消耗的热量...150

蒜瓣黄鱼的做法共4个步骤

食材主料/辅料

黄鱼(一条)、干辣椒(6个)、大蒜(6个)、大葱(1/4段)、姜(三片)、八角(一个)、花椒(一勺)、白糖(小半勺)、生抽(小半勺)、老抽(一点点)
蒜瓣黄鱼的做法图解1

1/4. 把用料酒和盐腌好的黄鱼煎到两面金黄

蒜瓣黄鱼的做法图解2

2/4. 准备好配菜

蒜瓣黄鱼的做法图解3

3/4. 小火炒料 硬料先下 加生抽 料酒 水 鱼 老抽(上色,一两滴即可) 加糖

蒜瓣黄鱼的做法图解4

4/4. 两面烧好 用筷子能扎透 就烧好了

食材功效信息

黄鱼的热量97千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有安神止痢、益气填精、延缓衰老等功效;可与苔菜、荠菜、豆腐搭配;与荞麦相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、促消化、促进消化等功效;可与圆白菜、虾、鹌鹑搭配;与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、解诸毒、保护肝功能等功效;可与玉米面、生菜、醋搭配;与鸡翅、鸭肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗、预防癌症、预防感冒等功效;可与基围虾、北极虾、粳米搭配;与杨梅、枣、大蒜相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、增进食欲、驱寒等功效;可与牛腩、牛肉、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蒜瓣黄鱼热量982 千卡
  • 脂肪30.5 克
  • 蛋白质63.5 克
  • 碳水化合物363.5 克
  • 248.4 毫克
  • 1023 毫克
  • 46.5 毫克
  • 2756 毫克

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