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宫保鸡丁

宫保鸡丁的热量和减肥功效

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宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸脯肉371千卡133千卡31.84克8.87克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
花生米504千卡298千卡12克25.4克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
生粉160千卡355千卡0克0克
白胡椒粉12千卡296千卡10.4克2.12克
五香粉21千卡296千卡10.4克2.12克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
6千卡11千卡0.1克0.3克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量1165宫保鸡丁热量/卡路里1639千卡
玩游戏 热量1639千卡,相当于玩游戏289分钟消耗的热量...340

宫保鸡丁的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡胸脯肉(适量)、胡萝卜(适量)、黄瓜(适量)、花生米(适量)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、干辣椒(适量)、花椒(适量)、料酒(适量)、生粉(适量)、白胡椒粉(适量)、五香粉(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、生抽(适量)、醋(适量)
宫保鸡丁的做法图解1

1/8. 所有食材切丁备用

宫保鸡丁的做法图解2

2/8. 葱姜蒜切末备用

宫保鸡丁的做法图解3

3/8. 鸡肉切丁撒上五香粉 白胡椒粉 生粉 料酒拌匀腌制

宫保鸡丁的做法图解4

4/8. 下油锅小火炸花生米

宫保鸡丁的做法图解5

5/8. 热锅冷油 下锅翻炒鸡丁至白色后盛出

宫保鸡丁的做法图解6

6/8. 热锅冷油 下葱姜蒜和干辣椒 花椒煸香

宫保鸡丁的做法图解7

7/8. 黄瓜丁 胡萝卜丁 花生米和鸡丁下锅翻炒 倒入调好的酱汁(盐 糖 醋 五香粉和生抽)

宫保鸡丁的做法图解8

8/8. 出锅盛盘咯~

食材功效信息

鸡胸脯肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、强筋骨、补精填髓等功效;可与豇豆、茶树菇、栗子搭配;与大蒜、李子、芝麻相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、促进消化、解毒生津等功效;可与鲈鱼、香菇、草鱼搭配;与柚子、山楂、山药相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、防酒精中毒、解毒消肿等功效;可与虾米、墨鱼、土豆搭配;与橙子、菠菜、芦柑相克,同食可能会引起不适;

花生米的热量298千卡(每100克);具有促生长、润肺化痰、和胃等功效;可与枣、红酒、豆浆搭配;与河蟹、螃蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、减肥、治疗高血压等功效;可与牛外脊、腹部牛肉、新鲜芦荟搭配;与脆豆腐、香豆腐干、大枣相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 宫保鸡丁热量1639 千卡
  • 脂肪61.21 克
  • 蛋白质102.94 克
  • 碳水化合物543.56 克
  • 47190 毫克
  • 1935 毫克
  • 78.82 毫克
  • 3200 毫克

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